濃厚牧場アイスの作り方
自宅で本格濃厚な牧場のソフトクリームを食べる
本日は前回紹介したアイスクリーム機
クレーシーナートを使用して
牧場のアイスクリームを作っていきます。
クレーシーナートはコンセントも日本仕様になってますので
プラグ変換機なども用意する心配もありませんので
安心して頂けます。
アイスを作る容器のサイズは500mlペットボトル参考に
クレーシーナートでアイスをつくる前に
中のアイスにする為の釜を4時間から1日冷凍庫にいれておく必要があります。
釜のサイズは案外大きいので是非参考までに写真をとってみました
500ｍｌのペットボトル縦横でサイズを
とったくらいの大きさとなりますので
結構な場所をとりますので購入する際
こちらのサイズだけご理解して頂く必要があります。
それでは冷凍庫で冷やしてた中身をセットしていきます。
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お茶や水以外のジュースはこれしかほぼ飲まない
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アイスクリームができるまでの時間
セット完了しましたらスイッチをオンにし
ソフトクリームミックスを入れていきます。
後は30分から40分ほど待機です。
音は若干うるさいかもしれませんが
そんなに気になる程ではありません
待っている間にお風呂やシャワーに入ったり
ご飯を作ったり、映画をみたり
30分程放置してるだけなので
わりかし何でもできますね
また作る量も多く1回でまとめて作り
いろんなジェラートを増やしつつ
ストックを増やしていくスタイルもいいです。
冷凍庫に毎日いろんな種類のアイスが追加されて
自分だけのアイス屋さんを楽しむ事もできます。
お勧めソフトクリームよつ葉の十勝ソフトミックス
今日はよつ葉の十勝ソフトミックス(業務用)を使いました。
十勝のソフトミックスは少し滑らかさとシャーベットの
中間の舌ざわりのアイスクリーム濃厚で後からしっかり
牧場の牛乳の香りが鼻にぬけてきます。
そしてこの十勝のソフトクリームきな粉などかけると
和のアイスクリームになりより一層に美味しくなります。
もちろんご自身でいちから作るアイスも美味しいです。
30分程時間が経過しました。
ふっくらとして最初の時より量が増えています
食べたい時にサッと簡単タッパー保存！冷凍庫に種類を増やしていく
蓋をして冷凍しておけば食べたい時にサッと
いつでも美味しいアイスが食べれます
またタッパーをもっと用意して
いろんな味のジェラートをストックして
夢の自分だけの本格オリジナル
アイスクリーム屋さんにしましょう
タッパーにはいらなかった分はそのまま
出来たてを食べてください。
食べ方いろいろソフトクリーム美味しいコラボ
また今回はかき氷のメロンシロップと
炭酸水で割ったメロンソーダの上にのせて
メロンクリームソーダを作ってみました
このアイスで作るのは少々もったいない
気がしますが家でこれが飲めるとは幸せです。
他にも熱々のホットケーキにアイスクリームをのせて食べるのもいいですね
アイスクリームが好きで新作ばかり気になる
まとめ買いをしてもあっという間に食べてします
そんな方にお勧めです。
本格すぎるアイスクリームやジェラートが食べれて
確実にコスパがいいけど市販の物より確実に贅沢な味を
楽しめますよ。
アイスクリーム機やアイスの詳細まとめ
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